|
|
Heisses Fleisch
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg hamlapjes in kleine blokjes
4 theel. sambal oelek
4 eetl. ketjap manis
1 fijngesnipperd ui
een beetje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de sambal,ketjap,ui en de dobbelsteentjes vlees in een braadpan. bak dit even een paar minuten om en om. Hierna doe je wat water erbij en laat dit alles ongeveer twee uur zachtjes voor zich heen pruttelen op een kleine pit onder af en toe eens roeren. hierna ga je het kookvocht indikken tot er een centimeter in de pan zit. Dit gerecht kun je naar eigen smaak aanpassen door er meer sambal en/of ketjap te gebruiken. Wij eten dit gerecht als een smakelijk tussendoortje s`avonds in het weekend.
|
|
|